✔️ 2 EL Zucker
✔️ 1 EL löslicher Kaffee
✔️ 3 EL kaltes Wasser
✔️ 100 ml. Braunes Eierlikör Schoko

Zubereitung:

Kaffee-Creme aufschlagen:
Zucker, löslichen Kaffee und kaltes Wasser in ein hohes Gefäß geben. Mit dem Handmixer oder Schneebesen ca. 3–5 Minuten kräftig aufschlagen, bis eine luftige, feste Creme entsteht (ähnlich wie Dalgona-Kaffee).

Soufflée anrichten:
Die geschlagene Kaffeecreme in kleine Dessertschalen oder Gläser füllen. Mit einem Löffelrücken vorsichtig eine kleine Mulde in die Mitte drücken – nicht durchrühren, nur eindrücken.

Eierlikör einfüllen:
In die Mulde 2–3 Esslöffel Braune’s Eierlikör Schoko geben, sodass ein flüssiger Likörkern entsteht.

Servieren:

Direkt servieren oder kurz kühl stellen. Beim Löffeln bricht man durch die fluffige Kaffeehaube zum cremigen Likörkern – ein herrliches Geschmackserlebnis!

Dieses Rezept zum Backen findest Du auch auf unserer Tik-Tok-Seite.